Le specialitā del Maxelä

	Il nostro prode dinnanzi al suo attrezzo.		L'asado di maiale marinato nel vino bianco e cotto alla piastra. Si scioglie in bocca.
	La luganega alla piastra. Un classico di ogni festa estiva.		Succulenta svizzera da due etti alla piastra (se volete l'hamburger andate da quei rumentai di Mc******) accompagnata da pomodoro e cipolla, con scelta fra ketchup, maionese o senape, in panino morbido al sesamo.
	Bistecchina di pollo marinata con i sapori nella birra chiara. Leggera e delicata		La classica braciola, solo carne e sale. Gusto deciso e dose extra.
	Gli spiedini, infilzati in giornata. Pollo, wurstel, luganega e vitello con peperoni e, per chi vuole, zucchine e melanzane.		E per finire, la tagliata di vitello alla salsa aromatica al Chianti, ricetta raffinatissima ed esclusiva del Maxelä.